martes, 21 de enero de 2014

Feliz Cumpleaños!! A merendar!!

Hace poquito que fue mi cumpleaños, y para celebrarlo y enseñar nuestra casita nueva (por fin terminada!) a la familia elaboré una merienda bastante casera, que os cuento a continuación. La verdad es que es la primera vez que hago una cosa de estas para tanta gente, fuimos 16, y no os voy a engañar, sobró bastante comida, así que no os voy a poner cantidades.

La merienda se compuso de:

  • Quiche de bacon, queso y champiñones: en breve os dejaré el enlace a la receta.



Vaya desastre!!! No tengo o no encuentro las fotos de los volovanes... pero bueno, os dejo la receta y el paso a paso del relleno que eso sí lo tengo:

  • Volovanes de revuelto de morcilla: en breve os pondré la receta.
  • Volovanes de crema de espinacas: son los volovanes rellenos de mi crema de espinacas con bechamel y roquefort que ya os colgué.
  • Volovanes de crema de pimientos rojos: en breve os pondré la receta.


  • Caracolitos de jamón de york gratinados y caracolitos de paté de olivada: en breve os dejaré el enlace a la receta

  • Tapitas de triángulos ensaladilla rusa: esta receta es muy muy fácil, tosté pan de molde, lo corté en triangulitos y le puse por encima mi ensaladilla rusa rápida (pinchar para ir a la entrada)


  • Tortilla de patata y cebolla: Podéis acceder a la receta aquí, sólo hay que cambiar el calabacín por la cebolla, aunque os advierto que la de calabacín está buenísima y puede ser una muy buena opción.


  • Huevos rellenos: podéis acceder a la receta aquí. Me faltó decorarlos... pero no había tiempo para todo.



  • Croquetas de espinacas y gambas (hechas por mi mami)


El resto ya fueron snacks comprados, como olivas, cebolletas y pepinillos, patatas fritas, etc. De Tahona Goyesca había unos Twister rellenos de salchicha frankfurt y mini croissants rellenos de tortilla, jamón y queso, salchita y chistorra, buenísimos.

Este es el resultado final de la mesa, como podéis ver, no hay nada igual!!! Ni platos, ni vasos, ni cubiertos... ni siquiera las sillas!!! Jajajaja, pero creo que pocos estaremos preparados para recibir a tanta gente, no creéis??


De algunas cosas ya está colgada la receta, por lo que ya tenéis el enlace encima del nombre, y las que faltan las iré colgando poco a poco.

En el próximo post os enseñaré mis regalos de cumple!!!

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6 comentarios:

  1. Alaaa! Vaya merendola! Que buena pinta todo! Ýo no se realizar platos tan elaborados... merendola dice... eso es un festín!

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    1. Jajaja gracias Esther! La ocasión lo merecía... Mi cumple + Inauguración de la casita... Tocaba currárselo un poco.

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  2. Feliz cumple!!!!!!!!! Aunque con un poco de retraso.

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    1. Muchas gracias Mazuchan, tampoco hace tanto así que todo vale!!

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  3. Joooolín... ¿y esto me perdí? A estas horas me da hambre que hace un buen rato que he cenado jajajaja.
    Muy buena pinta todo :D

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  4. Jajajaja gracias Silvia! Si es que no se puede trabajar tanto... ainnnsssss

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